日本の化学者。日本最初の世界的化学者と称される。
1854年（嘉永7年11月3日）現在の富山県高岡市で、後に加賀藩典医となった高峰精一の子として生まれる。
1865年長崎に出たのを皮切りに、京都や大阪で英語や医学などを学んだ。理化学への関心を抱いて工部省工学寮（現在の東京大学工学部）に入学し、卒業後の1880年にイギリスに留学した。1883年に帰国後、農商務省に入省。その後退職して1890年に渡米。アメリカで研究活動を行うようになり、1894年麹菌から消化酵素「タカジアスターゼ」の抽出に成功した。
1900年には上中啓三ともに牛の副腎から血圧上昇物質を抽出することに世界で初めて成功し、「アドレナリン」と命名した。
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高峰譲吉タカミネジョウキチ |
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[高峰譲吉 人物情報]
Wikipediaの人物情報
高峰 譲吉（たかみね じょうきち、嘉永7年11月3日 (旧暦)（1854年12月22日） - 大正11年（1922年）7月22日）は、日本の科学者、実業家。工学博士・薬学博士。現在の富山県高岡市生まれ。現在の東京大学工学部の前身の一つである工部大学校卒。理化学研究所の設立者の一人。1912年帝国学士院賞受賞、1913年帝国学士院会員。
経歴
幼少からアメリカ永住まで
1854年に越中国高岡（現・富山県高岡市）の漢方医高峰精一の長男として生まれる。翌年、加賀国金沢城下の梅本町（現・石川県金沢市梅本町）へ移住。幼い頃から外国語と科学への才能を見せ、加賀藩の御典医であった父からも西洋科学への探求を薦められた。母は造り酒屋（鶴来屋）津田家（塩屋弥右衛門）の娘で名を幸子（ゆき）と言う、後年の清酒醸造の麹の改良にも繋がっている。
1865年（慶応元年）、12歳で加賀藩から選ばれて長崎に留学し海外の科学に触れたのを最初に、1868年（明治元年）、京都市の日本の私塾一覧、大阪市の緒方洪庵塾に入学、翌年16歳のとき大阪医学校、大阪舎密学校に学ぶ。工部大学校（後の東京大学工学部）応用化学科を首席で卒業。
1880年から英国グラスゴー大学への3年間の留学を経て、農商務省 (日本)に入省。1884年にアメリカ合衆国ニューオリンズで開かれた万国工業博覧会に事務官として派遣され、そこで出会ったキャロライン・ヒッチと婚約。帰国後の1886年、特許庁局長代理となり、欧米視察中の局長高橋是清の留守を預かって特許制度の整備に尽力。1887年に結婚、1890年に渡米しアメリカへ永住することになる。
研究とビジネス
1886年、東京人造肥料会社（後の日産化学）を設立。会社が軌道に乗り始めた折、かねてより米国で特許出願中であった「高峰式元麹改良法」（ウイスキーの醸造に日本の麹を使用しようというもので、従来の麦芽から作ったモルトよりも強力なでんぷんの分解力を持っていた）を採用したいというアメリカの酒造会社より連絡があり、1890年に渡米する。東京人造肥料会社の株主であった渋沢栄一に渡米を止めるように言われ、譲吉は当初渡米を渋っていたが、益田孝の強い勧めもあって、渡米を決意する。渡米後、木造の研究所をこしらえ研究を続けるが、麹を利用した醸造法が採用されたことでモルト職人が儲からなくなりの怒りを買うが、新しい醸造工場にモルト職人を従来より高い賃金で雇うことで和解した。しかし、モルト工場に巨額の費用をつぎ込んでいた醸造所の所有者達が、譲吉の新しい醸造法を止めようと、夜間に譲吉、キャロライン夫妻の家に武装して侵入し、譲吉の暗殺を試みた。その時譲吉は隠れていたので見つからず、そのまま醸造所の所有者たちは譲吉の研究所に侵入、結局譲吉を発見できなかった所有者たちは、研究所に火を放って研究所を全焼させた。
1894年、デンプンを分解する酵素、いわゆるアミラーゼの一種であるジアスターゼを植物から抽出し「タカジアスターゼ」を発明する。タカジアスターゼは消化薬として非常に有名となった。
譲吉が最初に居住したシカゴは当時アメリカでも有数の肉製品の産地で多数の食肉処理場が存在していた。この時廃棄される家畜の内臓物を用いてアドレナリンの抽出研究をはじめ、1900年に結晶抽出に成功。世界ではじめてホルモンを抽出した例となった。アドレナリンは止血剤としてあらゆる手術に用いられ、医学の発展に大きく貢献した。
1912年には日本学士院賞を受賞している。1913年、日本における「タカジアスターゼ」の独占販売権を持つ三共 (製薬会社)（現在の第一三共）の初代社長に就任する。
黒部川の電力開発、アルミニウム工業の推進に関わった。
参考文献
- 「高峰譲吉」（上山明博 著『ニッポン天才伝』朝日新聞出版，2007年）
関連項目
- タカジアスターゼ
- アドレナリン
- 三共 (製薬会社)
- 理化学研究所 - 設立提唱者の1人
- ベークライト
- 日本の十大発明家
- さくら、さくら 〜サムライ化学者・高峰譲吉の生涯〜 - 2010年製作の映画、主演の加藤雅也が高峰を演じている。
- TAKAMINE〜アメリカに桜を咲かせた男〜 - 2011年公開の映画、主演の長谷川初範が高峰を演じている。
外部リンク
- NPO法人 高峰譲吉博士研究会
- 詳説、サムライ化学者、高峰譲吉（上）
- 詳説、サムライ化学者、高峰譲吉（下）
- 三共の初代社長、高峰譲吉
- 高峰譲吉博士顕彰会（金沢市）
- 高峰譲吉博士ゆかりの会
- 高峰譲吉博士顕彰会（高岡市）
- 津田家と高峰譲吉
- Deerland Enzymes （Portable Document Format）、Dr. Jokichi Takamine: Japanese father of American Biotechnology.
- Microbiological Process Report, L.A. Underkofler. et al. Takamine Laboratory(Portable Document Format）
- 高峰譲吉の特許
- 朝日選書『高峰讓吉伝』を批判する
- 会社情報、社長メッセージ（社長挨拶）、住友ベークライト株式会社
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