高峰譲吉

日本の化学者。日本最初の世界的化学者と称される。
1854年（嘉永7年11月3日）現在の富山県高岡市で、後に加賀藩典医となった高峰精一の子として生まれる。
1865年長崎に出たのを皮切りに、京都や大阪で英語や医学などを学んだ。理化学への関心を抱いて工部省工学寮（現在の東京大学工学部）に入学し、卒業後の1880年にイギリスに留学した。1883年に帰国後、農商務省に入省。その後退職して1890年に渡米。アメリカで研究活動を行うようになり、1894年麹菌から消化酵素「タカジアスターゼ」の抽出に成功した。
1900年には上中啓三ともに牛の副腎から血圧上昇物質を抽出することに世界で初めて成功し、「アドレナリン」と命名した。